Узгој зелене салате у пластеницима зими може звучати као тежак подухват. Али не брините, пратите овај водич и бићете на путу ка високоприносној и високопрофитној зеленој салати за кратко време.
Тајна повећања приноса зелене салате
Контрола температуре
Зелена салата је мало избирљива по питању температуре. Успева у хладном окружењу, где јој је идеална температура од 15 до 20℃. Ако постане превише вруће, зелена салата ће пребрзо расти, што ће резултирати танким, крхким листовима који су склони болестима. Ако је превише хладно, листови ће пожутети и увенути, смањујући принос. Зато нам је потребан „термометар“ за пластеник. Систем грејања топлом водом може да циркулише топлу воду кроз цеви како би пластеник био удобан. Изолациони покривачи могу се користити за задржавање топлоте ноћу. Такође, требало би да постоје системи за вентилацију како би се испустио врућ ваздух када температура порасте. Ченгфеј стакленик је урадио одличан посао у том погледу. Користе напредне технике изолације и вентилације како би осигурали да је температура унутар пластеника увек оптимална, што доводи до бржег и здравијег раста зелене салате.
Управљање осветљењем
Светлост је за зелену салату једнако важна као што су оброци за нас. Зими, са краћим и слабијим дневним светлом, зелена салата може постати „гладна“. Морамо пронаћи начине да је „нахранимо“ са више светлости. Прво, „омотач“ стакленика треба да буде направљен од високопрозирне полиетиленске фолије. Такође је важно редовно чистити фолију како би се спречило да прашина блокира светлост. Ако природно светло и даље није довољно, вештачко осветљење, попут ЛЕД лампи за узгој, може бити корисно. Ова светла су посебно дизајнирана за биљке и могу деловати као „лични кувар“ за зелену салату. Са 4 сата додатног осветљења дневно, стопа раста зелене салате може се повећати за 20%, а принос може порасти за 15%.
Контрола воде
Зелена салата има плитко корење и веома је осетљива на воду. Превише воде може угушити земљиште, узрокујући труљење корена због недостатка кисеоника. Премало воде, и листови зелене салате ће увенути, ометајући раст. Стога, наводњавање мора бити прецизно. Системи за наводњавање кап по кап и микро-прскалице су одличан избор за прецизну контролу воде. Сензори влажности земљишта такође треба да буду инсталирани како би се пратила влажност земљишта у реалном времену. Када је влажност ниска, систем за наводњавање се аутоматски укључује. Када је висока, систем се зауставља, одржавајући влажност земљишта између 40% и 60%.
Плодност земљишта
Плодно земљиште је попут хранљиве гозбе за зелену салату. Пре садње, земљиште треба „нахранити“. Неопходно је дубинско орање и дезинфекција, након чега следи примена обилног основног ђубрива. Органска ђубрива, попут добро иструлог пилећег или крављег стајњака, су идеална, заједно са неким сложеним ђубривима за уравнотежену исхрану. Током процеса раста, ђубрива треба примењивати према потребама зелене салате. У фази снажног раста, уреа се примењује како би се подстакао раст листова. У каснијој фази, додаје се калијум дихидрогенфосфат како би се побољшао квалитет и отпорност. Са 3.000 кг добро иструлог пилећег стајњака и 50 кг сложеног ђубрива по хектару пре садње, плодност земљишта се значајно побољшава, што доводи до снажног раста зелене салате.
Савети за побољшање квалитета зелене салате
Стабилна температура
Константна температура је кључна за квалитет зелене салате. Промене температуре могу проузроковати да се зелена салата „погорша“, што резултира деформисаним листовима и лошом бојом. Морамо одржавати температуру у стакленику стабилном као на планини. Системи грејања и вентилације треба да буду разумно подешени. На пример, уређај за грејање може повећати температуру за 1℃ на сат ноћу, док систем вентилације може да је спусти за 0,5℃ на сат током дана, одржавајући стабилних 18℃. Сензори температуре су такође неопходни. Било каква промена температуре ће подстаћи тренутна подешавања система грејања или вентилације.
Контрола влажности
Висока влажност ваздуха може бити корисна за раст зелене салате, али такође подстиче болести попут перјанице и сиве плесни. Када се ове болести појаве, листови зелене салате ће развити пеге и труљење, што озбиљно утиче на квалитет. Стога, вентилација треба да буде честа, са 1 сатом вентилације ујутру и поподне како би се избацио влажан ваздух. Постављање црне фолије за малчирање може смањити испаравање влаге из земље за 60%, ефикасно контролишући влажност ваздуха и обезбеђујући висококвалитетну зелену салату.
Управљање угљен-диоксидом
Угљен-диоксид је „храна“ за фотосинтезу зелене салате. Зими, када су пластеници херметички затворени, угљен-диоксид може лако да нестане. У то време, вештачко допуњавање угљен-диоксидом је веома корисно. Генератори угљен-диоксида и ферментација органских ђубрива могу и да производе угљен-диоксид. Са генератором угљен-диоксида који ради 2 сата ујутру и поподне, концентрација се може повећати на 1.200 ppm, што значајно повећава ефикасност фотосинтезе зелене салате и побољшава квалитет.
Интензитет и квалитет светлости
Интензитет и квалитет светлости такође утичу на квалитет зелене салате. Ако је светлост прејака, листови зелене салате могу да „изгоре од сунца“, појављујући жуте мрље и увенувши. Ако је светлост преслаба, листови ће побледети и слабо расти. Због тога је потребно да инсталирамо уређаје за сенчење у пластенику. Када је светлост прејака, сенчење се може користити да би се интензитет светлости одржао око 30.000 лукса. Приликом коришћења вештачког осветљења, веома је важан и избор правог спектра. Црвена и плава ЛЕД светла су добар избор. Црвено светло подстиче раст, а плаво светло развој, што резултира свежим зеленим листовима зелене салате и високим квалитетом.
Стратегије за продају зимске салате у пластеницима
Истраживање тржишта
Пре продаје, морамо разумети тржишну ситуацију. Које сорте и квалитете зелене салате потрошачи воле? Које цене могу да прихвате? Такође, морамо знати канале куповине, количине и цене локалних супермаркета, пијаца, ресторана и хотела. Истраживањем тржишта откривамо да потрошачи преферирају хрскаву, свежу зелену салату и да потражња за органском зеленом салатом расте. Истовремено, разумевање канала куповине, количина и цена локалних супермаркета, пијаца, ресторана и хотела може пружити основу за формулисање разумних продајних стратегија.
Позиционирање бренда
На основу резултата истраживања тржишта, можемо позиционирати нашу зимску салату за пластенике. Истакнути висококвалитетне, зелене и без загађења, као и свеже убране карактеристике салате како бисмо створили јединствени бренд. Позиционирати бренд као „Зелена еколошка зимска салата за пластенике“, наглашавајући њене предности у зимском узгоју у пластеницима, као што су употреба органских ђубрива, без остатака пестицида и строга контрола животне средине, како би се привукли потрошачи који се фокусирају на здраву исхрану. Кроз позиционирање бренда повећава се додата вредност салате, постављајући темеље за спровођење продајних стратегија.
Избор продајног канала
Избор правих канала продаје је кључни део стратегије продаје. Комбинација више канала продаје може проширити асортиман продаје. Прво, успоставите дугорочне и стабилне односе сарадње са локалним супермаркетима и пијацама како бисте их директно снабдевали зеленом салатом, осигуравајући свежину зелене салате и стабилност канала продаје. Друго, развијте канале за угоститељство потписивањем споразума о сарадњи са ресторанима и хотелима како бисте им обезбедили висококвалитетну зелену салату и испунили захтеве угоститељске индустрије за квалитет састојака. Треће, спроводите онлајн продају путем платформи за електронску трговину како бисте продавали зелену салату ширем подручју, повећавајући препознатљивост бренда и тржишни удео. Приликом избора канала продаје, узмите у обзир квалитет, количину, карактеристике и трошкове зелене салате како бисте формулисали разумне продајне цене и стратегије.
Промотивне активности
Да би се повећала продаја зелене салате и препознатљивост бренда, требало би редовно спроводити промотивне активности. Током почетног лансирања зелене салате на тржиште, понудите „попусте за дегустацију“ како бисте привукли потрошаче да купују по нижим ценама. Током празника или великих догађаја, спроводите промотивне активности као што су „купи један, добиј један бесплатно“ или „попусти за одређени потрошени износ“ како бисте подстакли жељу потрошача за куповином. Поред тога, организовање активности брања зелене салате и кулинарских такмичења такође може повећати учешће и искуство потрошача, побољшати утисак и репутацију бренда код потрошача и тиме промовисати продају зелене салате.
Добродошли у даљу дискусију са нама.
Телефон: +86 15308222514
Имејл:Rita@cfgreenhouse.com
Време објаве: 23. јун 2025.
Кликните за ћаскање